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网络食品安全违法行为查处办法

第一章　总则第一条　为依法查处网络食品安全违法行为，加强网络食品安全监督管理，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。

《网络食品安全违法行为查处办法》属于行政法规。这个办法是根据中华人民共和国食品安全法等相关的法律和规定制定的。旨在依照现行的食品安全相关立法，对网络上存在的违反食品安全规定、危害公众健康或欺诈消费者等问题进行查处和处理。

这个行为属于法规。《网络食品安全违法行为查处办法》是为依法查处网络食品安全违法行为，加强网络食品安全监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规而制定的办法。由国家食品药品监督管理总局于2016年7月13日发布，2016年10月1日起施行。

《网络食品安全违法行为查处办法》第九条网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易的食品生产经营者应当具备数据备份、故障恢复等技术条件，保障网络食品交易数据和资料的可靠性与安全性。

网络食品安全违法行为查处办法适合在中华人民共和国境内网络食品交易第三方平台提供者以及通过第三方平台或者自建的网站进行交易的食品生产经营者（以下简称入网食品生产经营者），违反食品安全法律、法规、规章或者食品安全标准行为的查处，适用本办法。

法律依据：国家食品药品监督管理总局 《网络食品安全违法行为查处办法》第三条 国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国网络食品安全违法行为查处工作。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内网络食品安全违法行为查处工作。

食品安全制度管理制度

1、法律分析：食品安全管理制度是由卫生局设立的制度。管理人员制度制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。建立并执行从业人员健康管理制度。

2、法律分析：从业人员健康管理制度 食品安全自查制度 从业人员培训制度 食品进货查验记录制度 食品贮存管理制度 不合格食品处置制度 法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

3、成立食品安全管理小组，餐饮业法人是本单位食品安全第一责任人，配备专兼职食品安全管-理-员。食品安全管-理-员负责对食品生产经营全过程的食品安全状况实施内部检查管理，督促检查食品安全制度的落实情况，积极预防和控制食品安全事件，严格落实监管部门的监管意见和整改要求，并做好相关记录。

4、食品卫生安全管理制度 建立完善的食品卫生工作领导小组，加强学校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患；学校食堂依照《食品卫生法》申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。

5、食品安全管理制度是由卫生局设立的制度。规定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施；食品经营场所卫生设施改善的规划。组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训；健康管理制度；执行食品安全标准等。

6、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常，鼠、蝇、蟑娜、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。

食品安全追溯系统平台,需要具备哪些内容

．产品信息。企业应当记录生产的食品相关信息，包括产品名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等。情况发生变化时，记录变化的时间和内容等信息。应当将使用的食品标签实物同时存档。2．原辅材料信息。

食品质量安全溯源系统是是一套利用自动识别和IT技术，帮助食品企业监控和记录食品种植（养殖）、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息，并把这些信息通过互联网、终端查询机、电话、短信等途径实时呈现给消费者的综合性管理和服务平台。

食品质量安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。

食品追溯系统帮助消费者辨别进口食品真伪，如在进口食品上统一贴条码、二维码等识别标示，消费者用手机“扫一扫”，不仅可立辨真伪，还可知晓该进口食品生产地等信息。

法律分析：（1）记录管理生产经营 记录是食品追溯系统建设中的基础信息，是保证生产经营者真实地记录消费者所关心的各个阶段的信息，以便于查询，使消费者可能感受到生产经营者对食品安全负责任的态度。

qs食品安全认证怎么办理

1、办理食品QS认证需具备的材料《食品安全生产许可证申请书》（到所在市（地）质量技术监督部门领取）2份。企业营业执照、食品卫生许可证、企业代码证（复印件）1份。不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件1份。企业生产场布局图1份。

2、《食品生产许可证申请书》一式三份。（2）营业执照复印件或者预先核准通知书复印件一式三份。（3）换证企业还需提供原生产许可证复印件一式三份。（4）组织机构代码证（复印件）一式三份；不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一式三份 （5）生产场所布局图一式三份。

3、qs食品质量安全认证申请条件 生产加工企业按照地域管辖和分级管理的原则，到所在地的省级、市（地）级质量技术监督管理部门提交办理生产许可证的申请，提交申请材料。向省级、市（地）级质量技监部门在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。

4、[编辑本段]QS认证程序 申请阶段 15个工作日 从事食品生产加工的企业（含个体经营者），应按规定程序获取生产许可证。新建和新转产的食品企业，应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。

5、QS是生产许可（QiyeshipinShengchanxuke）的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。

6、QS申请在省、市级质量技术监督局或省质量技术监督局。申请时需要提交的材料有：营业执照、卫生许可证、代码证、负责人身份证复印件，厂区布局图、工艺流程图、质量管理手册，同时提供《食品生产许可证申请书》。提交申请材料后，会在15个工作日内组成审查组，完成对申请资料等文件的审查。

电商食品经营许可证办理去哪里办

1、电商食品经营许可证在营业执照的所属地申请办理。需要注意当事人应该先办营业执照，再办食品经营许可证，食品经营许可证有效期一般是五年。申请办理食品经营许可证，需要携带食品经营许可申请书、营业执照副本原件、公章。

2、法律分析：去政务服务中心办理，只要卖食品都需要食品经营许可证。 其实在网上开店的话，办理线上专用的就可以，需要注意的是，线上专用的，线下是不能使用的。 基本上，办理的是个体户营业执照+食品经营许可证一套的，工商局官网可查，真实可靠，一般3-5天就能办理下证。

3、应按照以下相关方式办理食品经营许可：在申请人所在地地方食品药品监督管理部门提出食品经营许可的申请，且一般需要县级以上机构；食品药品监督管理部门审查申请材料、现场核查；符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。

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本人有效身份证原件及复印件；最高学历证书原件及复印件；个人健康证原件及复印件；食品安全管理员培训报名表。考生需登录指定的报名网址（或向指定报名点），按照要求填写个人信息，并上传所需材料的电子版或扫描件。报名截止后，将不再接受任何形式的资料修改或补充。

食品安全员证报考流程主要包括选择考试类别、报名准备材料、网上报名、缴费、参加考试和获取证书。选择考试类别 食品安全员证分为一级和二级两个类别，考试内容和难度有所不同。一级食品安全员主要面向从业人员和相关岗位的管理者，二级食品安全员主要面向食品从业人员。