高端食品制造业行业分析（高端食品公司）

什么是食品工业?为什么要发展食品工业

食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。中国食品工业的发展将呈现出以下主要趋势：第一，食品消费总量仍将不断增加，商品性消费日益取代自给型消费，工业化食品比重逐步增长。

食品工业是跨部门、多门类的综合性工业行业，是农业的延伸部门，被称为农业后工业。其发展状况、结构和水平从一个侧面反映了经济发展的水平，与人民生活水平的改善和国民身体素质的提高具有密切的联系。

食品工业是传统民生产业，更是国民经济的支柱产业，已成为我国经济中高速增长的重要驱动力，在实施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。是全面贯彻落实党的十九大精神开局之年，是打好三大攻坚战开局之年，也是迈向高质量发展新征程起步之年。

食品工业在国民经济中具有重要意义，是关系到国计民生以及关联农业、工业和第三产业的第一大产业。食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家发展程度的重要标志。在我国，食品行业规模巨大，已达到2万亿元以上，占GDP的比重也在不断提高。

中国金属包装容器制造业发展前景如何?

近年来，我国金属包装容器市场受到消费升级的影响，特别是食品饮料行业的蓬勃发展，我国金属包装容器行业快速发展，而铝材包装材料在金属包装中发挥着举足轻重的作用，铝材包装材料需求逐渐扩大。

③易于实现自动化生产。金属容器的生产历史悠久，工艺成熟有与之相配套的一整套生产设备，生产效率高，能满足各种产品的包装需要。④装潢精美。金属材料印刷性能好；图案商标鲜艳美观，所制得的包装容器引人注目，是一种优良的销售包装。⑤形状多样。

金属包装是指用金属薄板制造的薄壁包装容器，是我国包装工业的重要组成部分。金属包装行业上游为钢铁行业，以马口铁、铝材行业等供应商为主，原材料的价格将直接决定金属包装的成本，进而影响企业的利润。下游为食品饮料、酒类、医药、日化产品等，下游消费景气度与金属包装需求紧密相关。

我国包装行业经历了高速发展阶段，现在已经建立起相当的生产规模，已经成为我国制造领域里重要的组成部分。目前我国也是成为世界上最大的全球发展最快、规模最大，最具潜力的包装市场。

行业发展历程：包装工业进入稳定、健康、快速的成长阶段 新中国成立之前，在手工业生产向机械化生产转变的进程中，中国的包装业却未能与世界同步。

因为不耐酸碱性。金属作为最佳的食品包装材料的相对弱点，是化学稳定性差、不耐酸碱性，特别是用其包装高酸性食品时易被腐蚀，同时金属离子易析出从而影响食品风味。金属包装是中国包装工业的重要组成部分，其产值约占中国包装工业总产值的10%。

食品科学与工程专业好就业吗

1、我认为西北农林科技大学食品科学与工程就业前景挺好的。专业简介食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科。

2、食品科学与工程专业好就业。但是看是从哪方面来说，也有很多学习这个专业的人，没有找到相关的工作，一些本科毕业学生，还是能够找到类似的工作，但是真正是对口很少，如果能够找到对口的工作，也是不错的。

3、食品工程与科学专业的就业方向比较广泛，毕业生可以在食品加工、食品生产、食品安全、食品营养、食品研发、食品质量管理等方面就业。

4、食品科学与工程专业就业前景还可以，好就业，可以选。学生毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；也可以报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。

5、食品科学与工程专业就业前景 其实也就是那么个情况，我想和大家说的差不多。总之，食品还算是比较不错的专业。我们班好多同学都在读研。民以食为天，食品这个专业永远都不会是冷门，我们中有一部分人考了研究生，有部分人考了公务员，剩下的要么等着继续考研，要么就是工作了。

6、在科研领域，食品科学与工程专业的毕业生也有很多发展机会。他们可以在大学、研究所等科研机构进行食品科学的基础研究和应用研究，推动食品科学的发展。总的来说，食品科学与工程专业的就业前景非常广阔。

食品生物化学:高等职业教育教材内容简介

食品行业的广阔领域包括了制造业和加工业的多个细分领域：首先是食品制造与加工业，涵盖了粮食、植物油加工、屠宰和肉类制品、蛋品、乳制品、水产品加工，以及制糖、罐头食品、糕点、糖果、食品添加剂和调味品等七大领域。此外，还有饮料制造业，涵盖了酒类、酒精、无酒精饮料、茶叶和其他饮料的生产。

食品生物化学：高等职业教育教材目录概述食品生物化学是一门研究食品的化学组成及其生物化学变化的学科，它在食品工业中占有重要地位。本教材以深入浅出的方式，引导学生理解和应用食品生物化学原理。

食品生物化学是一本由刘用成主编的高等职业教育教材。这本书由中国轻工业出版社出版，详细的出版信息如下：出版日期为2007年3月1日，标志着它的首次发行。该教材共包含378页的内容，文字量庞大，总计318，000字，充分覆盖了食品生物化学的深度和广度。

核酸化学： 解析DNA和RNA的结构与功能，以及在食品生物化学中的重要性。维生素化学： 深入解析维生素的种类、作用及在食品中的存在形式，提升学生知识广度。物质代谢： 探讨生物体内的物质转化过程，强化学生对代谢调控的理解。

试述我国食品行业存在的问题

1、安全标准体系混乱且标准较低 我国的食品安全标准体系混乱，各种标准之间存在重复和交叉，层次不清晰。新国标在乳制品和速冻食品方面引起了标准倒退的争议。与国际食品法典委员会制定的CAC标准相比，我国某些食品中重金属等有害物质的限量指标差距较大。

2、我国正处于社会转型期，转型期存在的深层次社会问题和社会矛盾，是当前食品安全问题的主要诱因。社会监管和执法监管不到位。我国食品安全监管工作比较滞后，监管工作重审批，轻监管。处罚力度不够，执法缺乏威慑力，客观上助长了食品安全违法违规行为的发生。

3、例如国家实行免检制度，令企业争相与质检部门拉关系，最终堕落为官商勾结的新手段。3 食品质量标准存在缺陷 我国食品体系由国家标准、行业标准、地方标准、企业等4级构成，总共将近3 000项。

4、三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡结合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品，严重危害城乡居民和未成年人的身体健康。（三）食品安全标准体系滞后。

5、我国食品安全存在的问题 目前我国食品安全仍存在以下问题。一是上市食品超标问题依然存在。目前，食品卫生平均不合格率仍达8%左右，蔬菜农药残留超标率为7%，畜产品瘦肉精检出率为%。据对7万多家食品市场检查，发现不合格散装食品19万多公斤，病害肉40多万公斤，假冒伪劣酒类案件万件。

6、政府监管缺位 我国的食品制造来起步较晚，且大多是家庭小作坊，缺乏社会责任感和社会道德。管理人员素质水平普遍较低，生产设备和技术水平落后，不具备检验检疫能力。而政府相关的监管部门放松其应有的监管职能，纵容这些食品生产企业投毒制假，生产出存在严重问题的食品，给人们的身体健康造成极大的威胁。

美国收入结构分析:高端服务业占比最大

1、. 服务行业占比80％ 美国的GDP主要靠服务业支撑，这并不是一件很稀奇的事情。像英国、日本、德国等国家，早就实现了工业化，经历产业升级调整后，大部分的产业都集中在服务行业里面。可以这么说吧，越是发达的国家，服务行业的占比就越大。因为无论是农业还是工业，最后的目的，都是为人服务的。

2、美国的以金融服务业为主的第三产业占GDP的比重已达到80％以上，而以农业为主的第一产业只占GDP总值的1%，以新能源、新材料、生物科技、高新技术产业为主的第二产业占GDP总值的20%左右。现代服务业占据产业链的最高端，具有较高的附加值和对第一产业、第二产业的巨大的整合功能。

3、其实这个问题呀，我们大概可以从各国的500强企业名单中看到结果，美国的财富500强中软件、互联网、通信、医疗等科技和服务行业的企业占有不少份额，而微软、苹果、google、思科等科技企业的股票市值总是占据前卫。由此可见，第三产业（广义服务业）对美国GDP的贡献很是巨大。