食品安全保健剂管理办法（食品保健品制度）

禁止食品加药卫生管理办法

1、在食品卫生法生效以前，按照习惯把药物作为添加成份加入食品中配制的非定型包装食品，且已沿用30年以上的，经所在地县以上（含县）卫生行政部门批准，可以在本地加工销售，但不得使用药膳名称。上述食品被批准后，不准增加药物品种、用量、不准扩大添加的食品品种范围。

2、修订的必要性：《禁止食品加药卫生管理办法》实施以来，在规范既是食品又是中药材物质的管理等方面发挥了重要作用。

3、《国家卫生计生委办公厅关于餐饮服务环节使用之外中药材有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕355号）：可用于保健食品的物品名单所列物品中符合《禁止食品加药卫生管理办法》第八条规定的物品以及符合相关法规的物品，可以在餐饮服务环节中使用，餐饮服务单位应当确保其食用安全性。

我国的食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定主要是对食品添加剂...

1、法律主观：国家对食品添加剂的生产实行许可制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。

2、法律主观：进口的食品添加剂应当符合我国的国家标准，并且应当经出入境检验检疫机构依照相关法律、行政法规的规定检验合格后方可入境进行销售和使用。《食品安全法》规定，进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料。

3、比如，添加剂必须在国家批准的范围内使用，并经过严格的审批程序；使用添加剂的食品必须标注添加剂名称、用途和含量等信息；添加剂生产企业必须符合相关的认证和审核标准等等。此外，该法规还规定了不少限制和禁止条款，比如禁止使用已确认的致癌物质作为添加剂；禁止使用对特定人群有危害的添加剂等。

4、《食品添加剂卫生管理办法》规定了食品添加剂必须符合安全性、必要性、有效性的原则，并设立了严格的许可制度，确保其在生产、销售和使用过程中的卫生管理。 该法规于2010年12月1日开始实施，对食品添加剂的分类、审批、使用和监管等方面做出了明确的规定。

5、第三条　食品添加剂的生产、经营及使用必须符合国家卫生标准和相关规定。第四条　卫生部负责全国食品添加剂卫生监督管理工作。

食品相关产品质量安全监督管理办法

1、食品相关产品质量安全监督管理办法如下：第一章 总则 为加强食品相关产品质量安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规，制定本办法。 本办法适用于中华人民共和国境内生产和销售的食品相关产品质量安全监督管理。使用环节的食品相关产品质量安全按照相关规定进行监督管理。

2、第一条　为了加强食品相关产品质量安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等有关法律、法规，制定本办法。第二条　在中华人民共和国境内生产、销售食品相关产品及其监督管理适用本办法。

3、《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》是我国针对食品相关产品质量安全进行监督管理的重要法规，旨在保障食品质量安全，维护消费者权益和社会公共利益。该法规规定了食品相关产品的标准和要求，设立了监督检查、风险评估等措施，强调信息公开和消费者权益保护。

4、第一条　为规范食用农产品市场销售行为，加强食用农产品市场销售质量安全监督管理，保证食用农产品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。第二条　食用农产品市场销售质量安全及其监督管理适用本办法。

中华人民共和国食品安全法实施后违法添加西药的保健食品案该如何处罚...

1、华人民共和国食品安全法实施后违法添加西药的保健食品案处罚：《根据食品安全法》第二十八条禁止生产经营下列食品：用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。

2、由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

3、违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。

保健食品生产日期和保质期标准规定

- 《保健食品标注警示用语指南》要求，生产日期和保质期应在产品最小销售包装的醒目位置清晰标注，并与背景形成鲜明对比，避免篡改。- 《关于规范保健食品功能声称标识的公告》要求，保健食品的功能声称应基于人群食用评价，确保标识的准确性和合法性。

生产日期：保健食品的生产日期应当清晰、明确，标注在产品包装的明显位置。生产日期应当是产品实际生产完成的时间，不得提前或者延后标注。保质期：保健食品的保质期是指在产品正常保存条件下，能够保持产品品质和安全性的时间。保质期的确定应当根据产品的特性、保存条件、微生物控制等因素进行科学评估。

《保健食品良好生产规范》和《预包装食品标签通则》要求保健食品标签必须符合规定的标识要求，包括警示用语的使用和生产日期、保质期的清晰标注。

糖果的保质期规定：第第四季度生产的为3个月，第第三季度生产的为2个月。 鱼类和禽类罐头的保质期规定：为24个月。 水果蔬菜罐头的保质期规定：为15个月。 果汁汽水、果味汽水、可乐汽水的保质期规定：玻璃瓶装为3个月，罐装为6个月。

在欧洲，食品生产日期通常按照“年月日”的格式用阿拉伯数字表示，其中年份通常排在最后，月份则使用英文缩写。例如，玉米的生产日期“20230421”表示在2023年4月21日之前食用最佳。德国的日期表示方式与众不同，是“日月年”的顺序，例如“202023”。

保健食品在产品最小销售包装（容器）外明显位置清晰标注生产日期和保质期。如果日期标注采用“见包装物某部位”的形式，应当准确标注所在包装物的具体部位。日期标注应当与所在位置的背景色形成鲜明对比，易于识别，采用激光蚀刻方式进行标注的除外。日期标注不得另外加贴、补印或者篡改。