北京市食品生产（北京市食品生产许可管理办法）

北京有哪些特产食物

1、北京烤鸭 北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包起来吃。味道真的很棒。

2、北京可以带回去特产有以下几种：北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包起来吃。味道真的很棒。驴打滚。

3、其中大磨盘柿在平谷区山前地带均有分布，果实状如磨盘，故称大磨盘柿。又因柿子形似有盖的容器，亦有大盖柿之称。北京境内以井儿峪村产的大盖柿最出名。 京白梨 京白梨，又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以京字的地方特色品种。

4、烤鸭 北京烤鸭是全球闻名的美食，以其红润的色泽、细嫩的肉质、醇厚的味道和肥而不腻的口感著称。全聚德、便宜坊和大董的烤鸭是北京烤鸭的代表，深受游客喜爱。 京式糕点 京式糕点历史深厚，种类繁多，以其重油轻糖、酥松绵软、甜咸适中的特点而闻名。

北京周边有没有乳制品发酵代加工的

1、北京周边有乳制品发酵代加工的，有北京市福成食品有限公司和北京金牌莲花食品有限公司。北京市福成食品有限公司：位于北京市大兴区，提供乳制品、酸奶、发酵乳等产品的代加工服务。北京金牌莲花食品有限公司：位于北京市丰台区，主要从事酸奶、发酵乳、酸牛奶等产品的生产和代加工。

2、光明老酸奶：光明乳业是中国老牌的乳制品企业，其生产的老酸奶以其传统的味道和优良的品质受到消费者的青睐。光明老酸奶坚持使用传统的发酵工艺，保留了老酸奶的原始风味，同时也注重产品的健康和营养。三元老酸奶：三元是北京地区的知名乳品品牌，其老酸奶产品在北京及周边地区有着较高的市场占有率。

3、美芝士是中华老字号，以经营宫廷奶制品为特色。店里精致的乳制品让你食指大动。“奶茶在北京有一家独一无二的店，奶酪就像冰蘸你的牙齿”就是这么好吃的意思。如果你吃得太多，你也可以去小商店购物，比如这家。也可以DIY自己的作品。花上两三个小时，就可以在工作台上做出自己喜欢的陶器了。

4、伊利（Yili）：作为中国最大的乳品企业之一，伊利的产品种类丰富，包括纯牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等多种乳制品。伊利注重产品质量和创新，不断推出新产品满足市场需求，其产品在国内外都有很高的知名度。蒙牛（Mengniu）：蒙牛是中国另一家大型乳品公司，以其高品质的牛奶和乳制品而闻名。

5、山东、北京等地区的乳制品市场规模。省级卫视、地级卫视的收费标准、覆盖面等情况。二：分析本企业的资金实力、营销经验、目标顾客等，找出本企业的优势与劣势，面对的机会与威胁。三：确定营销组合方式。

北京都有什么食品厂?

北京三元食品厂：专注于乳制品生产，是北京市知名的食品制造商。 北京稻香村食品厂：著名的糕点生产企业，拥有悠久的历史和独特的制作工艺。详细解释 北京市食品公司食品厂：该厂是北京市内一家历史悠久的食品制造厂商，多年来一直致力于生产各类食品，包括但不限于面包、糕点等。

北京宾堡。主要工作是制作食品，上班地点在车间，方便轻松。人工主要辅助机器生产，计数统计，入库，出库，分流，工作都相对轻松。

好。地理位置优势：北京大兴中粮食品厂位于北京市大兴区，交通便利，地理位置优越，这为工厂的原材料采购、产品运输和产品营销提供了便利条件。品牌优势；北京大兴中粮食品厂是一家五百强企业，有着良好的品牌形象和口碑，其产品也得到了广大消费者的认可和信赖。

北京市小规模食品生产经营管理规定

一些小规模食品生产经营者例如、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩，都适合本规定。

第一条　为了加强小规模食品生产经营管理，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》，结合本市实际情况，制定本规定。第二条　本市行政区域内小规模食品生产经营活动及其管理，适用本规定。食品的网络经营管理，依照国家有关规定执行。

仅预包装食品经营者，通过北京市企业服务e窗通平台申请办理设立或经营范围变更登记，营业执照经营范围选择“食品经营（仅销售预包装食品）”时，一并填报需备案采集的信息，市场监管部门直接核发加载统一社会信用代码的营业执照。

第一个方面就是这19家餐饮门店违反了相关的食品安全法律。虽然这些门店都是品牌店面，但是这些门店的经营中存在着很多的问题。之所以必胜客被处罚，主要是因为必胜客中存在水池混用的情况。由于必胜客的客流量比较大，如果存在水池混用的情况的话，那么这些食物就可能存在不干净的情况。

销售预包装食品以外的其它食品或者从事食品制售活动的企业，仍应按照“先照后证”的有关要求，依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的小食杂店开办者，应按照《北京市小规模食品生产经营管理规定》的要求办理小食杂店备案，不需要办理食品经营备案（仅销售预包装食品）。