食品研发制度（食品研发的流程和步骤）

基因改造食物的好处和坏处

1、破坏生物多样性，影响生态系统由于导入新的外源基因，转基因作物增强了生存竞争和繁殖能力，使其在生长势、越冬性、耐受性、种子产量等方面。都强于亲本或野生种，将会迅速地成为新的优势种群，取代本土作物；同时还可能通过基因“漂流”而影响其他物种。

2、基因改造工程提升了食物品种的质量，我们在享受它带来的好处时，也担心这种改写自然生命密码的技术，是否会生产出对身体有害的「怪物」食物？基因改造工程将外来基因，植入人类的日常食物，例如肉类、水果和蔬菜，对人类健康会有什么影响？ 还是未知之数。

3、转基因食品对人体健康的危害 （1）转基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，并未进行较长时间的人体安全性试验，这会对人体构成极大的健康危害。（2）转基因化食品会产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素。

4、第二个问题：转基因食品的好处：一般转基因食品所受的农药危害更小。举例：①抗除草剂草甘膦的大豆，一般除草剂残留就极低，整体上远低于非转基因大豆的除草剂残留。②抗虫的转基因玉米或转基因水稻等等，可以大规模减少农药用量，当然其农药残留更低。

5、改造后的生物会拥有一些天然生物所没有的优点，比如抗虫害等。危害已经在有些首先尝试转基因技术的国家出现了。转基因食品的危害。苏格兰ROWETT研究所的puszta教授公开宣称食用了转基因土豆的小白鼠肾脏、胸腺和脾脏生长异常或萎缩或生长不当，脑部萎缩，多个重要器官也遭到破坏，免疫系统变弱。

中华人民食品安全法规定

1、供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

2、法律主观：《中华人民共和国食品安全法》第五十四条规定的内容是：第一款：食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。第二款：食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

3、《中华人民共和国食品安全法》由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，自2009年6月1日起施行。第一条为保证食品安全，保障公众身体健康哗正桐和生命安全，制定本法。

4、法律分析：中华人民共和国食品安全法规定食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者从事生产经营活动需要依照法律、法规和食品安全标准，必须保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

5、法律分析：《中华人民共和国食品安全法》包括十章共一百五十四条。

关于转基因技术课程论文

转基因技术论文篇一：《试谈转基因技术》 【摘要】 作为生命科学的前沿技术，转基因技术已经逐渐走入了人们的生活，应用领域不断开拓，在解决人类所面临的粮食短缺、环境污染、资源匮乏、效益衰减等重大问题上显示出日益重要的作用， 逐渐发展成为强大的现代生物技术产业。

生物技术，特别是以重组DNA技术为核心的转基因技术，是21世纪高新技术的重要组成部分。转基因植物作为现代生物技术产业化的先驱，对我国农业、农村经济以及社会稳定具有深远影响。

基因工程应用重组DNA 技术培育具有改良性状的粮食作物的工作已初见成效。重组DNA 技术的一个显著特点是，它注往可以使一个生物获得与之固有性状完全无关的新功能，从而引起生物技术学发生革命性的变革，使人们可以在大量扩增的细胞中生产哺乳动物的蛋白质，其意义无疑是相当重大的。

县食品药品安全工作汇报

我乡食品安全工作紧紧围绕年初工作目标，认真贯彻落实省、市，县工作会议精神，牢固树立科学监管理念，加强领导、强化措施、突出重点、狠抓落实，强化食品安全监管，深入推进食品安全整顿和专项整治，进一步规范食品市场秩序，全乡食品市场秩序安全稳定，未发生食品安全事故，人民群众的食品安全得到有效保障。

在加强宣传力度的同时，为充分发挥广大群众的监督作用，我局公布了举报投诉电话0838-3121298，确保群众举报投诉渠道畅通，并及时向县食品药品安全委员会报送各类工作信息。

为了全面提高我镇食品安全水平，促进我镇食品经济的健康协调发展，构建和谐平安黄山，今年，在县委、县政府的正确指导下，我镇加强了食品安全的监管。现讲上段工作情况汇报如下： 一是加强工作班子。成立了由镇长为组长、人大主席、新农村第一书记为副组长的食品安全工作领导小组，下设了办公室，由专人负责管理。

我局对照本部门职责与《食品安全法》、《药品管理法》的相关要求，对我县20xx年的食品药品安全工作进行了自检自查。

食品科2023年工作计划推荐8篇

食品科2023年工作计划篇1 按照《浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》等上级有关文件精神，进一步明确社区食品安全监管责任，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众身体健康和生命安全，积极争创食品安全示范社区，结合社区实际工作，特制定本工作计划。 大力宣传，营造氛围。

年食堂工作计划篇1 xx年已经过去，回想过去的一年，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临，我们迎来了xx年，对新的一年有了一些期待和展望，面向新的一年，怀着感恩的心，我将明年的工作做了以下部署： 加强政治学习、提高思想觉悟。

年食品安全工作报告篇1 为了保障广大人民群众的食品安全，一年以来，在上级有关部门的正确领导和关心支持下，我镇坚持以人为本，深入落实科学发展观，按照“统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，落实工作责任，认真抓好食品安全工作，打好食品安全攻坚战，使全镇居民用上放心的食品。

年食品安全工作报告篇1 自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。根据xx号文件要求，对照省食品安全工作考核评价方案，认真自查。xx年我乡党委、政府领导高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡辖区内的食品安全监管，保证了我乡食品安全事故零发生。