日期:2024-06-15
法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第一条 为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。
使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和卫生管理办法的规定,不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂不得使用。购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明,进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。
保证食品安全的规章制度 1 第一条制定定期或不定期卫生检查计划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。第二条卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实,每天在营业后检查一次卫生,检查各岗是否有违反制度的情况,发现问题,及时指导改进,并做好卫生检查记录备查。
食品用具清洗消毒制度 (一)食品用具、容器、包装材料应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。(二)食品用具要定期清洗、消毒。(三)食品用具要有专人保管、不混用不乱用。(四)食品冷藏、冷冻工具应定期保洁、洗刷、消毒,专人负责、专人管理。
1、食品安全管理制度。这个是超市的,你改一下就可以了 超市食品安全管理制度 认真执行食品进货查验记录制度。采购食品应当查验供货者的许可证、营业执照及产品合格证明等相关证明文件,并按采购时间顺序进行登记(或粘贴)在册,确保查验证明文件真实有效,记录登记簿要保存两年以上。认真执行食品退市制度。
2、食品设专库分类存放,离墙垫高,防尘防鼠,通风良好,保持清洁。保持食品卫生,严把食品质量关,发现可疑食品立即销毁或向卫生行政机关报告。
3、第一条:为保证顺利完成公司下达各项生产任务、经营目标、管理目标而制定本规章制度。第二条:规章制度包括生产制度、卫生制度、考勤制度、奖惩制度、安全制度等。第三条:本规章制度适用本公司的各部门的每一个员工。
4、食品添加剂使用与管理制度使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和卫生管理办法的规定,不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂不得使用。购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明,进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。
5、采集样品按市场价支付费用 新修订的食品安全法规定,食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用,采集样品应当按照市场价格支付费用。新法增加风险监测计划调整、监测行为规范、监测结果通报等规定,明确应当开展风险评估的情形,补充风险信息交流制度,提出加快标准整合、跟踪评价标准实施情况等要求。
法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第一条 为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。
保证食品安全的规章制度\x0d\x0a\x0d\x0a食品原料采购索证制度\x0d\x0a采购员要求认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
法律分析:食品经营许可证保证食品安全的规章制度为对食品生产经营实行许可制度。建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测;国务院组织制定国家食品安全事故应急预案;制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。
食品安全监督管理九项制度:为切实加强流通环节食品安全监管,维护食品市场秩序,保证食品安全,保障人民群众身体健康和生命安全,依据食品安全法律法规和规章,结合实际,制定白山市流通环节食品安全监管九项制度。
按规定的方法进行处理,防止污染食品和其他原料、铺料。各类冷库,应该根据不同要求,按规定的温度、湿度储存。原料、铺料、内外包材储存的场地和仓库,应该有防鼠、防虫、防火等设施。原料场地和仓库应该设专人管理,建立管理制度,定期检查质量和卫生情况,按时清扫、消毒、通风换气。
食品加工厂管理规范制度总则为确保生产秩序,保证各项生产正常运作,持续营造良好的工作环境,促进本公司的发展,结合本公司的实际情况特制订本制度。
服从领导,积极主动配合上级工作 2, 提前十分钟上班,并亲自打卡考勤,不迟到,不早退。并主动与同事问好。
法律分析:食品加工厂生产车间卫生管理制度:保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、其他有害昆虫,与有毒、有害场所保持规定的距离;设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染;餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前必须消毒,用具用后必须洗净,保持清洁。
第一条 为确保生产秩序,保证各项生产正常运作,持续营造良好的工作环境,促进本公司的发展,结合本公司的实际情况特制订本制度。第二条 本规定适用于本公司红冲车间、仪表车间、数控车间、抛光车间和组装车间全体员工。
第五条:所有员工要严格遵守国家法律法规、遵守公司的各项规章制度、遵守职业道德守则、明确其责任、维护其公司与个人的权益。行为规范,做有纪律、有素质、有修养的好员工。 第六条:员工进厂时需交身份证复印件一份,1寸照片2张,填写职工登记表,进行岗前培训,鉴定培训书。用来办理厂牌, 领取考勤卡。
1、经营包装食品的,要对食品包装标识进行查验核对,内容包括中文标明的商品名称,生产厂名和厂址,商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装等。食品经营者经营的农产品及含正稿其他散装食品,法律法规规定必须检验或者检疫的,经营者必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。
2、三)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
3、食品安全管理制度文本全选 食品进货查验制度为保障人民群众身体健康和生命安全,加强对食品经营食品质量监督管理,保护消费者的合法权益,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规规定,制定本制度。食品经营者必须遵守本制度。
第一条 为确保生产秩序,保证各项生产正常运作,持续营造良好的工作环境,促进本公司的发展,结合本公司的实际情况特制订本制度。第二条 本规定适用于本公司红冲车间、仪表车间、数控车间、抛光车间和组装车间全体员工。
员工必须认真填写生产原始记录,不得随意涂改,并妥善保存,随着工艺进程,一步步传到下一个工序,每批产品生产完后,将记录一并交与品质管理部存档备案。检验部门在生产过程中,对半成品随时抽样检验,进行质量监控,预防生产中异物污染。
食品企业安全生产管理制度目的贯彻执行国家各项安全法规、制度和标准,以“安全第一,预防为主,综合治理”为方针,保护职工在生产过程中的安全与健康,保证生产的正常进行,防止事故的发生,实现安全、文明生产。
第一条,加强公司生产工作的劳动保护、改善劳动条件,保护 劳动者在生产过程中的安全和健康,促进公司事业的发展,根据有关劳动保护的法令、法规等有关规定,结合公司的实际情况制订本规定。
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