速冻食品生产记录（速冻食品出厂检验原始记录）

食品经营许可证办理网上申请流程是什么?

【法律分析】：食品经营许可证网上申请：企业用户注册登陆 企业用户要想进行网上办理食品流通许可业务，先注册用户，然后登陆进入系统进行网上申办。业务类型说明选择自己要办理的选择业务类型然后进行登记办理。填写对应的申请信息。

【法律分析】：点击“许可申报”，然后点击“第一步”中“食品”，再点击“第二步”中“食品经营许可证”，再点击“第三步”中“申请”，按要求填写资料，上传表中提示的各项制度和证明文件等材料。对当前填写信息确认无误后，先点击“暂存”再点击“提交”，申请信息将上报至受理机关。

到窗口申请。在网上进行了预报后，带齐申请材料到对应的窗口（食药监窗口）进行办理。同意受理之后，会上门核查场地，这个环节过了，就等着拿证了。

网上申请方法如下：申请者需提交的材料说明：（1）网上提交打印的申请书；（2）保证声明；（3）营业执照复印件；（4）负责人身份证复印件　；（5）从业人员健康证复印件；（6）操作间设施设备布局图；（7）食品安全制度文本。登陆申请页面网址方法。进入服务平台。完成相关信息的填写。

【法律分析】：网上提交打印的申请书 保证声明（可从公共邮箱下载）营业执照复印件 负责人身份证复印件 从业人员健康证复印件 操作间设施设备布局图 食品安全制度文本（可从公共邮箱下载）。

办理食品经营许可证一般有企业用户注册登陆、选择办理业务类型、填写申请信息以及到窗口申请这四个步骤。随着网络的发展，只要符合相关条，食品经营许可证也可以在网上申请。

食品速冻的优点有哪些

采用快速的方法迅速通过-1～-5℃的最大冰晶生成带的冻结方法称为速冻。速冻优点：形成冰晶的颗粒小，对细胞的破坏性也比较小。冻结的时间越短，允许盐分扩散和分离出水分以形成纯冰的时间也随之缩短；将食品温度迅速降低到微生物生长活动温度以下，就能及时地阻止冻结时食品的分解。

速冻：优点： 快速冷冻可以减少细胞受损，保持食品营养价值； 短时间内处理大量的食品； 食品质量比较好，质地和味道都比较接近新鲜食材。缺点： 速冻后的食品只能在短时间内保存； 低温下快速冷冻可能导致水分析出，影响口感； 速冻后的食品容易结成块状。

优点：速冻时间短保鲜时间长食品质量好卫生又环保 （1）避免在细胞之间生成大的冰晶体。

sc认证的食品安全吗

1、该意思是指已经通过国家食品药品监督管理总局的认证，取得食品生产许可证的企业。SC工厂是国家对食品生产加工企业的监督和管理的法定要求，是《食品安全法》规定的准入制度。这些企业必须符合国家相关的食品安全和质量标准，具备一定的生产条件和能力，并遵守相关的法律法规和标准要求。

2、SC认证与食品生产许可证的关系：SC认证是获得食品生产许可证的前提和必要步骤。只有通过SC认证的企业才能获得许可证。同时，许可证是SC认证的具体体现和证明，显示企业已通过认证审核，具备食品生产资格。 加强食品安全监管：SC认证和食品生产许可证的实施是加强食品安全监管的重要手段。

3、sc是食品生产许可证的认证。食品生产许可证应由县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门向食品生产经营许可的机构依法发放，其编号组成包括英文大写SC与14位阿拉伯数字，所以sc一般也用来表示食品生产许可证。

4、、工艺设备布局图（同样标注比例）、食品生产流程图、主要设备清单、食品安全管理制度，以及可能的其他法律要求文件。自2015年4月24日起，新的食品安全法规要求更加严格，旨在提升食品生产者的安全意识，保护消费者的权益。SC认证是国家法律框架下的一项重要措施，其知识和实践都源于网络，原作者享有版权。

5、食品安全应放首位，不用执着于无添加，遇到配料表过于简单的食物，我们更应该谨慎。 二：那应该如何避免“被套路”呢？ 1： 不要随意听信博取流量的推荐。 2： 根据食品类别进行辨别，判断配料信息真伪。

6、国家食品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章 许可证管理 第二十九条规定：食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。

低温物流的基本内容

摘要：低温物流配送是物流业的一种配送方式，低温物流配送在冷冻（冷藏）食品运输过程中会产生设备与操作系统成本过高、食品保存温度变化很大、车辆的承载效率颇低、工作效率不高等缺失，以上问题的出现对于物流业提出了新的要求，而新型多品温无冷冻动力运载之蓄冷式低温物流配送的观念对于以上问题给予解决。

低温物流系统硬件规划的内容包括厂房规划、仓储设备规划、运输设备规划等内容。由于低温物流需要注意隔温及防止温度散失，因此有些特殊的与温控有关的仓储设备是必需的。同时低温物流的运输设备比常温昂贵，因此如何根据实际需求规划出最符合使用效益的运输设备，也是低温物流规划考虑的一大要素。

保持货物的品质：冷链物流在整个物流过程中保持货物的低温或恒温状态，可以确保货物在运输、储存和配送等环节中不受到温度波动的影响，从而保持货物的品质。这对于食品、药品等需要保持特定品质的货物尤为重要。保持货物的品质可以提高消费者对货物的信任度和满意度，增强企业的竞争力。

冷冻储藏：此环节包含了食品冷藏储存、冷冻储存和果蔬类食品的低温储藏。冷冻储藏为食品有一个相对低温的储藏加工环境和新鲜度提供了保障，这个环节需要用到各种大型的冷藏仓库或加工车间，家用冰箱和小型冷藏柜等。