班主任食品安全管理制度（食品安全班主任发言稿）

2020年食品安全工作实施方案模板

学校食品安全周活动实施方案3 根据江宁区20XX年学校“食品安全宣传周”活动的通知精神，结合我校实际，开展20XX年“食品安全宣传周”活动，特制订本活动方案。

以下是我为大家整理的农产品质量安全实施方案范文，希望对大家有所帮助。

为了确保事情或工作科学有序进行，往往需要预先制定好方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那要怎么制定科学的方案呢？以下是我收集整理的学校食堂明厨亮灶实施方案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

xx年x月至x月 有关要求 一是切实加强组织领导。食品药品监管、教育、卫生和工商部门要高度重视校园食品安全工作，把集中整治与日常监督，食堂、商超自律与强化监管，全面推进与重点突破有机结合，把校园食品安全摆在更加突出的位置。 二是加强教育培训和宣传工作。

食堂管理工作计划

年食堂工作计划篇1 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、恬静的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持a级食堂的荣誉。

食堂管理工作计划1 指导思想 以服务师生为宗旨，进一步加强食堂管理队伍建设，提高服务质量，提升对食堂管理工作的认识水平，努力把学校食堂办好，让教师安心，家长放心，学生欢心。 工作设想 （一）完善各类制度 出台学校食堂管理办法。

年食堂工作计划篇1 xx年已经过去，回想过去的一年，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临，我们迎来了xx年，对新的一年有了一些期待和展望，面向新的一年，怀着感恩的心，我将明年的工作做了以下部署： 加强政治学习、提高思想觉悟。

关于学校食堂工作计划1 膳食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视，因为膳食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园膳食工作要有计划地进行，并对膳食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。

食堂管理年度工作计划【篇1】 （一）完善各类制度 出台学校食堂管理办法。 加强对食堂人员的考核，进一步明确食堂人员的工作职责，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型。 蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，分管校长统一审批。

单位食堂工作计划怎么写 要持续进一步加强食堂工作管理，加强技巧培训，进步食堂员工的业务水温和服务质量。 在干好食堂工作的前提下。全部食堂人员要积极参加政治学习，不断进步为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。 严格履行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

幼儿园食品安全管理制度是怎样的?

1、幼儿园食堂不得制售冷荤凉菜。食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

2、幼儿园食品安全总监的职责：组织建立学校食品安全管理机构，明确园长、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责；组织拟定食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制；组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向园长报告食品安全工作情况并提出改进措施。

3、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

4、库房保持整洁干燥，各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。6． 准确掌握儿童出勤人数，作到每天按人按量供应主副食品。7． 各种膳食烹调后，由专人检查质量，合格后根据各班用膳人数发出，营养员应到各班了解儿童用膳情况，听取对膳食的意见。

5、学校食品安全实行校长（园长）负责制。学校应当将食品安全作为学校安全工作的重要内容，建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求，定期组织开展食品安全隐患排查。

6、管理制度如下：幼儿园食品安全管理制度是一种关于食品采购加工等的规章制度，其目的是为了幼儿能健康安全的成长，入口的食物是一定要安全的，幼儿的消化功能不像成人那么完善，如果吃了不安全的食物，很容易就会出现问题的。简介：《易·节》：“天地节，而四时成。节以制度，不伤财，不害民。

急!!关于食品安全常识

食品安全常识 购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。

在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。（8）不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

购买食品时，应注意食品的保质期和生产日期，避免购买过期或即将过期的食品。 在储存食品时，应将其放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。 烹饪食品时，应将食品加热至适当的温度，避免食品中的细菌没有杀死。 食品应当分类存放，避免生熟食品混合，防止交叉污染。

外出就餐应选择有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的正规餐厅，不要在路边临时大排档、流动摊贩处消费，优先选择食品安全量化等级较高的餐饮单位就餐。提倡夏季清淡饮食，少吃油腻和生、冷食品，慎重选择颜色特别鲜艳的熟卤制品、生食海产品、四季豆、野生蘑菇、豆浆、隔夜饭菜等高风险食品。

讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。不在街头无证小摊点购买食品。不购买来历不明的产品或过期食品。生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。