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胶州大白菜的外形描写

1、白菜因营养丰富而号称“蔬菜之王”，而胶州大白菜由于胶州所特有的土质和水源，则以“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点而驰名中外。胶州大白菜易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美，富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等特点。

2、胶州大白菜叶球呈短筒形，球顶圆，外叶青翠，芯叶嫩白。具有帮嫩薄，汁乳白，生食清脆可口，淡而有味，熟食风味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖，吃法多样，老少皆宜。在鲁迅的作品中，“胶菜”最早出现在《朝花夕拾》中。

3、胶州大白菜，俗称“胶白”，因产于山东胶州市而得名，具有悠久的种植历史。这种大白菜叶球呈心形，叶质柔软，叶色深绿，口感鲜美，营养丰富，特别是含有的纤维素和维生素C含量较高，不仅口感清脆，还有很高的营养价值。胶州大白菜的独特口感和品质，与其生长环境和种植技术密切相关。

4、天津率白菜：根据叶片可分为青麻叶、青稍白叶、白麻叶等。 胶州大白菜：叶球的整体是短筒形。 绿秀白菜：是一种新型的小白菜片品种。 泰安白菜：产自于山东泰安，有黄芽和青芽两种。 喜庆白菜：是一种春秋早熟型的杂交品种。

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6、鲁迅笔下的“胶菜”指的是产自山东青岛胶州一带的大白菜，当地人称之“胶白”。胶州大白菜俗称“胶白”“胶菜”，已具有一千多年的种植历史，远在唐代即享有盛誉，后传入日本、朝鲜，被尊为唐菜。大白菜 大白菜，也称为卷心菜或包心菜，是一种常见的蔬菜，属于十字花科。