食品质量控制执行标准（食品质量管理制度目录）

食品法律法规有哪些

1、. 中华人民共和国食品卫生法 1 中华人民共和国消费者权益保护法 以上法律法规与食品相关，对食品的生产、销售、质量控制等方面都有明确规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，违反本法规定的行为，如未取得食品生产经营许可或食品添加剂生产许可而从事相关活动，将受到处罚。

2、食品法律法规主要包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品药品监督管理法》、《中华人民共和国进口食品安全法》、《中华人民共和国广告法》等相关法律法规。食品法律法规是指为保障食品安全、规范市场秩序、维护社会公正、保障消费者合法权益而制定的法律法规。

3、《中华人民共和国农产品质量安全法》该法律旨在保障农产品的质量安全，维护公众健康，并促进农业和农村经济的发展。它由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议于2006年4月29日通过，并于2006年11月1日起施行。

4、《食品安全法》：作为我国食品安全领域的基础性法律，明确了食品安全的基本要求，确保了消费者的健康权益。 《食品安全国家标准》：规定了食品安全的基本标准，为食品安全监管提供了依据。 《食品安全监督管理规定》：明确了食品安全监督管理的具体措施，加强了食品安全监管的力度。

绿色食品、有机农产品、无公害农产品执行什么标准?

绿色食品执行环境质量、生产技术、产品质量包装贮运等全程质量控制标准。属于推荐性国家农业行业标准AA级等效采用欧盟和IFOAM的有关标准的原则；A级产品标准参照联合国粮农和世界卫生组织食品法典委员会（CAC）标准、欧盟质量安全标准，绿色食品标准高于国内同类标准的水平。

绿色食品遵循全程质量控制标准，包括环境质量、生产技术、产品质量、包装和贮运等方面。这些标准分为AA级和A级，其中AA级标准采用欧盟和IFOAM的相关原则，而A级标准则参照联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）食品法典委员会（CAC）的标准以及欧盟的质量安全标准。

无公害农产品、绿色食品、有机食品，是农业部组织实施的我国农产品质量安全认证的基本类型，三者都属于安全农产品的范畴。无公害农产品：是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

无公害农产品：无公害农产品质量标准参照国内普通食品卫生标准。绿色食品：绿色食品质量标准参照联合国粮农组织和世界卫生组织标准。有机食品：有机食品质量标准参照欧盟和国际有机运动联盟（1POAM）的有机农业和产品加工基本标准。

食品安全管理中必须贯彻执行的标准

食品安全管理中必须贯彻执行技术法规是《餐饮服务食品安全操作规范》。食品厂不得设在易受到污染的区域，应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区。

根据我国法律规定，餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的规范是《餐饮服务食品安全操作规范》。 1为指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定本规范。

餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是《餐饮服务食品安全操作规范》。鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的食品安全管理方法，建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。