食品生产法（食品生产法律法规）

中华人民共和国食品卫生法(试行)

1、第一章　总　则第一条　为保证食品卫生， 防止食品污染和有害因素对人体的危害， 保障人民身体健康，增强各族人民的体质，特制定本法。第二条　国家实行食品卫生监督制度。第三条　凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的， 都必须遵守本法。对违反本法的行为，任何人都有权检举和控告。

2、为确保食品卫生安全，保障人民身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》第八条，制定此营养强化剂卫生管理办法。第二条 定义了食品营养强化剂，即为增强食品营养成分而加入的天然或人工合成的天然营养素性质的食品添加剂，需在特定条件下使用。

3、第七条规定了茶叶的质量标准，生产加工部门需建立完善的检验机构，确保产品在出厂前符合相关卫生标准。第八条指出食品卫生监督机构对企业的监督力度，有权免费取样检验，确保企业履行法规要求。第九条明确了违反规定的法律责任，依据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》进行相应的法律追责。

4、《中华人民共和国食品安全法》自2015年10月1日起正式实施，该法是我国现行食品安全方面的最高法律，着重强调食品安全的防控和管理，为保障人民群众食品安全提供了更加严格的法律保障。

《中华人民共和国食品安全法》的“货值金额”怎样计算出来的?_百度...

货值金额以违法生产、销售产品的标价计算；没有标价的，按照同类产品的市场价格计算。

对生产的单件产品标价应当以销售明示的单价计算；对销售的单件产品标价应当以销售者货签上标明的单价计算。如果生产者、销售者没有标价，那么应按照该产品被查处时该地区市场零售价的平均单价计算。

《中华人民共和国食品安全法》对于货值金额的计算方法并未明确给出，但可以参考《中华人民共和国产品质量法》第七十二条的定义。该法规定，货值金额应根据违法生产或销售产品的标价计算，如无标价，则按照同类产品的市场价格估算。这一规定旨在确保在食品安全事件中，对违法产品的价值有准确的评估标准。

餐饮服务食品安全监督管理办法中的货值金额定义，涵盖了销售总额，包括现金、非现金收入以及赠送商品。 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，餐饮服务食品安全监督管理办法的货值金额概念，在实际执行过程中，得到了相关部门的认可与遵循。

货值金额是指以货币计算的货物总价值。《产品质量法》第七十二条规定，货值金额的计算以违法生产、销售产品的标价为基础，无标价的则按同类产品的市场价格计算。这表明，货值金额的计算对象是《产品质量法》调整范围内的产品，即用于销售的经过加工、制作的产品。

货值是指以货币计算的生产、销售等经营产品和货物的总价值，《产品质量法》规定的货值金额是指生产者、销售者以及法律规定的其他责任主体，合法经营产品（货物）的总价值。

食品法律法规

食品法律法规主要有以下几项：食品安全法 食品安全法是保障食品安全的法律，规定了食品生产和加工的基本要求、食品安全的监督管理、食品安全标准的制定和执行等内容。其中明确了食品生产经营者的义务和责任，保障消费者的知情权和选择权。

食品安全法规主要有以下几项：《中华人民共和国食品安全法》等基本法规 首先，我国的核心法规是《中华人民共和国食品安全法》。这部法律对食品生产和加工、食品销售和餐饮服务等环节进行规范，确保食品在各个环节的安全。其主要内容包括食品安全标准的制定、食品生产经营的许可制度、食品安全监督管理制度等。

该法律旨在保障农产品的质量安全，维护公众健康，并促进农业和农村经济的发展。它由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议于2006年4月29日通过，并于2006年11月1日起施行。《餐饮服务食品安全操作规范》该规范于2018年7月由国家市场监管总局发布，并将于2018年10月1日起施行。

违反食品安全法的有关规定最高可处多少日拘留

法律分析：在我国，违反食品安全法的相关规定，如使用非食品原料生产食品，或经营未按规定检疫的肉类等，责任人可能面临最高15日的行政拘留。 法律依据：相关法律条文可见《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条。该条款规定了违反食品安全法的情形，并对相应的处罚措施作出了明确指示。

法律分析：根据我国食品安全法规定，如食品的经营者或生产者违法使用非食品原料生产食品，或经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类或存在其他违法行为的，最高可出15日的行政拘留处罚。

违反食品安全法最高可处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

新食品安全法法律责任更为严格表现在哪些方面

新修订《食品安全法》堪称为“史上最严格的食品安全法”，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责保障食品安全。

在特殊食品监管方面，新食品安全法要求，保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。

此次修法有五大特点：一是更加突出预防为主；二是建立最严格的全过程的过程控制；三是创新食品安全的监管制度；四是建立最严格的法律责任制度；五是突出食品安全制度共治体系。

此外，新食品安全法还强化了民事法律责任的追究：为保护消费者权益，要求食品生产和经营者接到消费者的赔偿请求以后，应该实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；为完善惩罚性赔偿制度，在现行的食品安全法实行10倍价款惩罚性的赔偿基础上，又增设了消费者可以要求支付损失3倍赔偿金的惩罚性赔偿。

食品安全法规定食品生产经营者是食品安全的第一负责人对吗?

1、食品安全法规定食品生产经营者是食品安全的第一负责人，这句话是对的。根据《中华人民共和国食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

2、根据中国最新的食品安全法规，食品安全第一责任人应该是食品生产经营者。食品生产经营者是指依法取得食品生产经营许可的单位或个人，他们在食品生产经营环节承担着保障食品安全的主要责任。食品生产经营者应当建立健全食品安全管理体系，确保食品生产经营活动符合法律法规的要求，保障食品的质量和安全。

3、你好：食品生产经营者是保证食品安全的第一责任人，食品安全法明确规定食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动国，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

4、生产经营者是食品安全第一责任人。餐饮服务单位的经营者，也就是单位的主要负责人（法人代表或总经理）是食品安全的第一责任人。食品企业加工和销售，首先首先是法人代表，其次是生产厂长，然后就是此批次的质检人员。《中华人民共和国食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

5、法律分析：食品生产经营者是食品安全第一责任人，应该对其生产经营食品的安全负责，承担食品安全主图责任，正所谓“谁生产；谁经营，谁负责。

6、生产经营者是食品安全第一责任人。餐饮服务单位的经营者，也就是单位的主要负责人，法人代表或总经理是食品安全的第一责任人。食品企业加工和销售，首先首先是法人代表，其次是生产厂长，然后就是此批次的质检人员。