营养师和食品安全管理办法（食品安全营养师从业资格证）

公共营养师证和食品安全管理员证有关系吗?

公共营养师学习的内容主要有营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

有公共营养师三四级证，可以从事什么工作？ 公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

公共营养师资格证书最权威的是劳动部颁发。报考营养师证推荐选择优路教育，优路教育打造了丰富的课程产品矩阵和标准化的教学管理体系，非常不错。

当然有用了，公共营养师的证书是国家人力资源和社会保障部所颁发的证书的，是所有的营养师证书里面最权威的，含金量是最高的，而且，三级公共营养师的证书已经属于高级营养师的水平了，就可以从事营养相关的工作了。所以考证当然还是有帮助的。

请问是考食品安全师好还是营养师好?

1、我个人比较倾向于营养师。这个证不仅仅局限于食品这块吧。这个我考时没有上培训班，所以花费比食品安全师证要少好多（记得食品安全师好像是必须报班的吧？）学这个对自己日常还是挺有用的。

2、食品安全师不是国家法定认可的职业，所以这样的证书没有太大的价值。公共营养师是国家劳动和社会保障部与2005年公布的新职业，属于国家法定认可的职业。虽然目前营养师培训和认证方面并不十分严谨，但是就这个职业而言，起码是国家法定认可的。今后5-10期间会有较大发展。

3、当然营养师也是不错的选择，潜力无限，但是就业面不宽（只限于大中型城市也许说限于沿海发达地区的大型城市，）虽然工作环境好，待遇好，但是以于营养师的要求也是非常高的，绝对不是一级营养师就可以做的。

4、食品专业学生可以考营养师（仍受争议），食品安全师，食品检验工，内审员等。本科阶段可以直接考三级营养师，营养师最高级别是高级技师（这个蛮有含金量的，需要几年工作经验，也更难考）。至于食品检验工，本科阶段可以考到高级。不过2015年，食品检验工这类资格证已被国家取消。

食品安全员和健康管理师有什么区别?

1、食品安全员和健康管理师的区别：食品安全员是处理食品安全的部门，他们的职责主要就是保证食品在生产的过程中能够达到安全可靠，如食品添加剂的过量，色素的使用，这些都是食品安全检验部门的职责。

2、健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。主要从事的工作内容包括：采集和管理个人或群体的健康信息。评估个人或群体的健康和疾病危险性。进行个人或群体的健康咨询与指导。制定个人或群体的健康促进计划。

3、学校营养师/饮食管理师：在学校饮食管理部门工作，负责学校的膳食计划设计、食品采购、菜单制定、营养教育活动等，确保学生获得均衡、健康的膳食。餐饮企业质量管理岗位：在大型餐饮企业或连锁店中从事质量管理工作，负责监督食品生产和供应链中的食品安全和质量控制，协助制定标准和流程，提高食品质量。

4、健康管理师是从事个体和群体健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。为了适应全面建设小康社会的需要，提高全民族的健康意识和身体素质，培养和造就健康管理人才，人力资源和社会保障部教育培训中心与北京世健联健商医学研究院共同推出健康管理师岗位能力培训课程。

食品安全师和公共营养师是一回事情吗?

食品安全师不是国家法定认可的职业，所以这样的证书没有太大的价值。公共营养师是国家劳动和社会保障部与2005年公布的新职业，属于国家法定认可的职业。虽然目前营养师培训和认证方面并不十分严谨，但是就这个职业而言，起码是国家法定认可的。今后5-10期间会有较大发展。

公共营养师是一种专注于营养健康领域的专业人才。公共营养师是指那些具备营养学专业知识和技能，从事营养咨询、营养评估、营养指导以及食品安全等工作的专业人员。他们是健康产业的中的重要一环，其主要职责是通过科学的方法，帮助人们合理搭配饮食，预防疾病，维护健康。公共营养师的工作涉及多个方面。

公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。