食品研发豆瓣（食品研发相关书籍）

天作美豆瓣酱怎么样

1、天作美豆瓣酱非常好。以优质源料加工，味美纯正、餐饮小吃专用 。0添加防腐剂、起酥油、合成色素。自主研发的天作美豆瓣酱，其他原料酱油、醋等也是由企业自产。

2、不错。、天作美豆瓣酱是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。成分安全，工艺复杂，味道鲜辣很不错。、天作美豆瓣酱还有一定的营养价值，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都是人体所必需的。

3、天作美豆瓣酱好，天作美豆瓣酱价格便宜，配料干净，好吃不贵，配料有，红辣椒、蚕豆仁、食用盐、小麦粉、植物油、香辛料类、芝麻、食品添加剂（苯甲酸钠）味道好吃。

4、味美纯正。“天作美”豆瓣酱的成功研发，仅仅是扬名食品在品质创新上的小试牛刀秉承着“以品质赢得市场，以品质赢得客户”的方针。

郫县豆瓣有哪些厂家生产

四川恒丰酱园有限公司：恒丰酱园始建于清朝咸丰年间，至今已有150多年历史，是成都市的一家百年老字号企业。该公司生产的郫县豆瓣被评为中华老字号和四川名品，并多次获得国际金奖。

郫县天福豆瓣股份有限公司 这是郫县最大的豆瓣酱生产厂家，主打产品是“天福”牌豆瓣酱。这个品牌市面上颇具知名度，其豆瓣酱质量不错，口感较为清香，酱体出色，无异味，又不会太辣，适合广大人群食用。而且其销售网络覆盖全国各地，在国内豆瓣酱市场处于领先地位，是值得信赖的品牌。

四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司是成都一家郫县豆瓣酱生产厂家，主要生产加工正宗的丹丹牌调味品和豆瓣酱，火锅底料，泡菜，多功能复合调味料等。

比较有名的鹃城牌、川老汇、绍丰、丹丹、恒星，旺丰，等等， 要说哪个最正宗，其实都是郫县生产的，可以说都是正宗的郫县豆瓣酱。

鹃城牌。四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下品牌。源自于1688年，是中华老字号、中国非物质文化遗产企业，是郫县豆瓣行业龙头企业和郫县豆瓣行业标准化生产示范工厂，国有控股公司。

成都市旺丰食品有限责任公司，创立于1988年，位于成都市府河生态第一镇——郫县团结镇，是从事生产郫县豆瓣及系列调味品的专业性厂家。 产品系列有：红油豆瓣、酿晒红油豆瓣、郫县豆瓣、火锅专用豆瓣、酒店专用豆瓣共五大类。

临江寺豆瓣厂现状

1、存在。根据查询天眼查得知，截止到2023年10月9日资阳市临江寺豆瓣厂还存在。四川省资阳市临江寺豆瓣有限公司是一家集开发、生产、销售系列调味品及酱腌食品为一体的农业产业化龙头企业。公司生产基地位于资阳市雁江区临江镇柏树桥，占地四万平方米。

2、临江寺豆瓣厂现状是正常营业。因为根据该公司的公示信息是在正常生产销售。因此临江寺豆瓣厂现状是正常营业。临江寺豆瓣，豆瓣品种之一。

3、能。在2019年5月，资阳市雁江区划拨出300万元专款，用作临江寺豆瓣厂恢复生产的资金，截止2023年7月10日，临冮寺豆瓣厂已恢复生产，所以临冮寺豆瓣厂是能恢复生产的。

4、公司坐落在占地面积超过200亩的现代生产基地，拥有丰富的资产，总计5亿元。员工团队规模超过200人，他们致力于年产量约10万吨的酱油、豆瓣、腐乳等产品的生产，目前在西部地区处于领先地位。

豆瓣酱品牌排行榜:川老汇上榜,第一中华老字号

1、四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下的鹃城牌，是源自1688年的中华老字号，也是中国非物质文化遗产企业。作为郫县豆瓣行业的龙头企业，以及标准化生产示范工厂，鹃城牌系列豆瓣产品质量优秀，种类齐全，享有极高的知名度和美誉。产品远销美国、日本、英国、加拿大等70多个国家和地区。

2、鹃城牌：作为四川省郫县豆瓣股份有限公司的首纯品牌，自1688年起源，享有“中华老字号”和“中国非物质文化遗产”的美誉。作为郫县豆瓣行业的龙头企业，鹃城牌以其高品质和种类丰富的豆瓣产品闻名，产品远销至美国、日本、英国、加拿大等70多个国家和地区。

3、豆瓣酱排行榜前十名有六必居、欣和、老恒和、天源酱园、鹃城牌、丹丹、海天、李锦记、川老汇、佐香园。六必居 北京六必居食品有限公司是以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司。

4、鹊城牌，丹丹，川老汇，老恒和，李锦记，邵丰和，六必居，欣和，旺丰，海天。根据查询123排行榜得知，中国豆瓣酱十大品牌为鹊城牌，丹丹，川老汇，老恒和，李锦记，邵丰和，六必居，欣和，旺丰，海天，是中华老字号，深受国人喜欢。

5、鹃城牌是四川省郫县豆瓣股份有限公司的中华老字号，也是中国最具影响力的清真品牌之一。该品牌以生产郫县豆瓣为主，有“川菜之魂”的美誉。川老汇是一家成立于2000年的现代化美食制造企业，是豆瓣酱十大品牌之一。其产品包括川老汇豆瓣酱，是四川饭扫光食品集团股份有限公司旗下的品牌。

郫县豆瓣酱十大排名

1、十大郫县豆瓣酱排名：鹃城牌、川老汇、丹丹、古望坊、川郫、蜀府、老吉师、绍丰和、恒星、蜀味源。鹃城牌。四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下品牌。源自于1688年，是中华老字号、中国非物质文化遗产企业，是郫县豆瓣行业龙头企业和郫县豆瓣行业标准化生产示范工厂，国有控股公司。

2、四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下的鹃城牌，是源自1688年的中华老字号，也是中国非物质文化遗产企业。作为郫县豆瓣行业的龙头企业，以及标准化生产示范工厂，鹃城牌系列豆瓣产品质量优秀，种类齐全，享有极高的知名度和美誉。产品远销美国、日本、英国、加拿大等70多个国家和地区。

3、第三名：郫县豆瓣集团 郫县豆瓣集团出品的豆瓣酱颗粒细腻，具有独特的浓香味，是经典的四川菜肴中常用的一种调味料。第二名：白家拌饭豆瓣酱 白家拌饭豆瓣酱口感丰富，入口辣度适中，能够很好地提鲜。同时，其颜色鲜艳，十分适合用来制作美食摆盘。

十大郫县豆瓣酱排名

鹃城牌：作为四川省郫县豆瓣股份有限公司的首纯品牌，自1688年起源，享有“中华老字号”和“中国非物质文化遗产”的美誉。作为郫县豆瓣行业的龙头企业，鹃城牌以其高品质和种类丰富的豆瓣产品闻名，产品远销至美国、日本、英国、加拿大等70多个国家和地区。

四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下的鹃城牌，是源自1688年的中华老字号，也是中国非物质文化遗产企业。作为郫县豆瓣行业的龙头企业，以及标准化生产示范工厂，鹃城牌系列豆瓣产品质量优秀，种类齐全，享有极高的知名度和美誉。产品远销美国、日本、英国、加拿大等70多个国家和地区。

十大郫县豆瓣酱排名：鹃城牌、川老汇、丹丹、古望坊、川郫、蜀府、老吉师、绍丰和、恒星、蜀味源。鹃城牌。四川省郫县豆瓣股份有限公司旗下品牌。源自于1688年，是中华老字号、中国非物质文化遗产企业，是郫县豆瓣行业龙头企业和郫县豆瓣行业标准化生产示范工厂，国有控股公司。

第一名：郫县农村自然酱 郫县农村自然酱的豆瓣酱在口感上简直是让人难以忘怀。辣度适中，但是却能够充分引发口感。口感丰富，不会过于咸，入口后余味悠长，绝对是四川美食爱好者们不能错过的佳品。

郫县天福豆瓣股份有限公司 这是郫县最大的豆瓣酱生产厂家，主打产品是“天福”牌豆瓣酱。这个品牌市面上颇具知名度，其豆瓣酱质量不错，口感较为清香，酱体出色，无异味，又不会太辣，适合广大人群食用。而且其销售网络覆盖全国各地，在国内豆瓣酱市场处于领先地位，是值得信赖的品牌。