冻干食品安全生产管理（冻干食品车间）

食品生产许可证中QS与SC什么区别

1、QS与SC的性质区别 QS：QS代表食品质量标准（Quality Standard），它是对食品生产企业的产品质量的规范。所有获得QS标志的产品意味着已经通过国家相关部门的审批，符合质量安全标准。在食品包装上标注食品生产许可证编号并加印QS标志是法律规定的，未经许可的产品不得上市销售。

2、性质不同 QS：QS是食品“质量标准“Quality Standard”的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。

3、名称含义不同 QS的意思是企业食品生产许可的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的缩写。SC是生产的汉语拼音字母缩写。颁发部门不同 QS是质监部门颁发的许可标志。SC是食品药品监督管理局颁发的许可标志。监管的责任不同 QS的监管只单纯发证。CS的监管是事前事中事后的持续监管。

4、食品生产许可证号QS和SC的区别在于名称含义不同。QS代表企业食品生产许可的拼音缩写，而SC代表生产的汉语拼音字母缩写。 颁发部门也有所不同。QS标志由质监部门颁发，而SC标志则由食品药品监督管理局颁发。 监管责任方面，QS标志的监管主要是发证，而SC标志则涉及到事前、事中和事后的持续监管。

5、食品生产许可证编号“SC”与“QS”的区别在于它们的名称含义不同。“QS”是企业食品生产许可的缩写，而“SC”是生产的缩写。 区别在于颁发部门不同。QS标志由质监部门颁发，而SC标志由食品药品监督管理局颁发。 监管责任不同。

6、法律依据不同 “QS”法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可依据。“SC”依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》等法律法规制定。

冻干溶豆与普通溶豆区别?

这两种应该是技术上面有些区别，但是实际上一样成分并不会差太多 溶豆豆是一款儿童辅食新品类。它主要是由天然水果原浆及进口酸奶，运用先进的德国冻干技术制作而成的。适合于1岁以上的宝宝食用。小豆豆大小的溶豆豆，易于1岁的宝宝手指抓取食用。易于咀嚼，口感酥松，入口即化。

溶豆：又称溶溶豆、溶豆豆，将天然水果融入纯正酸奶，运用先进的FD冻干技术制作而成，属于固体饮料类。因其入口即溶的口感而被称为溶豆。随着不断的发展，溶豆在保证原有特色的基础上，更增加了产品的口感和风味，因出众的口感而备受欢迎。

溶豆主要是由天然水果原浆及进口酸奶，运用先进的德国冻干技术制作而成的。适合于1岁宝宝食用。小豆豆大小的溶豆，易于1岁的宝宝手指抓取食用，3-6岁宝宝也可食用溶豆作为其他开胃零食的同时也可提供适当的营养补给。溶豆易于咀嚼，口感酥松，入口即化。

温度设定有些高，或者是烤箱温控效果不好。溶豆是一款儿童辅食新品类。它主要是由天然水果原浆及进口酸奶，运用先进的德国冻干技术制作而成的。主要成分就是酸奶、奶粉、淀粉等，溶豆营养丰富。溶豆富含活性乳酸菌，能够促进宝宝肠道蠕动，预防便秘。溶豆还能增强宝宝的集体免疫力。溶豆是一款儿童辅食新品类。

溶豆又称溶溶豆、溶豆豆，将天然水果融入纯正酸奶，运用先进的FD冻干技术制作而成，属于固体饮料类。因其入口即溶的口感而被称为小溶豆。小溶豆酥松可口、入口即溶，口感极佳，水果融合酸奶的味道带来更多美食享受。可直接食用，也可泡在水中或奶中，溶解为果汁酸奶，别具风味。

根据中华人民共和国食品安全法蜂蜜可以申请食品经营许可证吗

法律分析：不经加工直接销售的可以不办理。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。

在淘宝上卖蜂蜜需要营业执照和食品经营许可证，但如果是自产自销的农产品，不需要营业执照，但需要办理食品经营许可证。根据《中华人民共和国电子商务法》第十条　电子商务经营者应当依法办理市场主体登记。

全国人大法律委员会经同国务院法制办、国家食品药品监督管理总局和农业部研究认为：目前食用农产品的销售按照农产品质量安全法的规定，不需要取得许可。从我国实际情况看，农产品经营主体多为农民或小、散个体经营者，经营的对象是蔬菜、瓜果等鲜活农产品，很难通过实行许可进行管理。

点蜂蜜这个需要办理什么许可证？这个当然是食品许可证，还有卫生许可证，还有你的相关营业执照都需要办理的。

第一条 为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。 第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。 食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

冻干柠檬片的保存方法是什么?

1、密封保存：将冻干柠檬片放入密封袋或密封罐中，确保容器具有良好的密封性能。这可以防止空气中的水分和细菌进入，从而延长冻干柠檬片的保质期。避光保存：将冻干柠檬片存放在阴凉、避光的地方，避免阳光直射。阳光中的紫外线会加速食品的氧化和变质，影响冻干柠檬片的品质。

2、密封储存：首先，我们需要将柠檬冻干放入一个密封的容器中。这可以防止空气中的湿气进入，因为湿气会导致柠檬冻干变质。同时，密封的容器也可以防止柠檬冻干吸收其他食物的气味。避光储存：柠檬冻干应存放在避光的地方，因为阳光会加速食物的氧化过程，导致柠檬冻干变质。

3、冻干柠檬片变成褐色是因为柠檬中含有大量的维生素c，这种成分很容易被氧化，所以会变成深颜色，不过这种柠檬片变褐色一般是不影响泡水喝。冻干柠檬片保存的时候可以采用真空冷冻干燥技术保存，没有经过食用的冻干柠檬片常温保存或者是放在冷藏室内保存就可以。

4、保存方法：冻干柠檬片采用真空冷冻干燥技术制作而成，未食用的冻干柠檬片常温保存或放冰箱冷藏室保存即可。新鲜的柠檬久存后表面会变干，但内部仍然多汁，放一个月都没有问题。柠檬的切口处可以涂些蜂蜜来保水，用保鲜膜包上，可以在保鲜盒里放两三天。

如何评价盛耳的冻干银耳羹?

冻干技术：盛耳冻干银耳羹采用了先进的冻干技术，这种技术可以在低温下将银耳中的水分亚马水化，从而保留银耳的营养成分和原有形态。冻干过程中，银耳的色泽、香味和口感都能得到很好的保持。营养价值：银耳本身富含膳食纤维、植物胶原蛋白和多种微量元素，对于改善人体免疫力、促进肠道健康有一定的益处。

盛耳冻干燕窝银耳羹是好的。盛耳冻干燕窝银耳羹是一款真实存在的产品，其口感和味道得到了消费者的好评。这款产品中的用料丰富，包括燕窝、银耳、红枣、枸杞等，没有添加任何添加剂。只需要用热水或热牛奶冲开，1分钟就可以享用。因此，盛耳冻干燕窝银耳羹是一款好的产品。

盛耳冻干银耳羹是以冻干银耳为主要原料，加入适量糖和其他食材制成的冻状食品。冻干银耳具有细腻的口感、香甜可口，富含胶原蛋白和多种营养成分，制作的银耳羹也有类似的口感和营养价值。盛耳冻干银耳羹适合作为甜品或下午茶食用，也可以作为营养补品。

冻干银耳羹和普通银耳羹一样含有丰富的营养物质。冻干技术是在低温低压的环境下利用冷冻技术将多余的水分控干，只需要再加上一些热水就能恢复到粘稠的液体状态，不仅味道好，还保留了银耳羹原始的色香味以及富含的维生素等营养物质。