食品安全管理组织（食品安全管理组织制定食品安全检查计划对）

食品安全抽样检验管理办法

1、第一章　总　则第一条　为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。第二条　食品药品监督管理部门组织实施食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作，适用本办法。

2、第一条　为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。第二条　市场监督管理部门组织实施的食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作，适用本办法。

3、第八十八条：对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起七个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请，由受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检。

4、正文回答市场监督管理部门组织实施的食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作，适用本办法。国家市场监督管理总局负责组织开展全国性食品安全抽样检验工作，监督指导地方市场监督管理部门组织实施食品安全抽样检验工作。

5、如果初次检验结果显示食品不符合安全标准，被抽样检验的当事人可以向原检验机构提出复检申请。如果初次检验结果与之前进行的检验结果存在差异，被抽样检验的当事人可以要求进行复检，以确认食品的真实安全性。

食品安全为什么要三个部门来管理

为了把好食品安全质量关，确实保证“菜篮子”工程安全实施，我国的食品安全既有全面管理部门，又有各流通环节的管理部门，还有打击食品安全犯罪的部门，可不只有三个部门管理。

第三，食品安全管理的内容集中概括为提高生活质量，保证社会公共利益。这就决定了食品安全管理是永久性存在的，而且随着社会发展会经常进行调整。

食品安全监管分为3个层级。 首先，国务院设立食品安全委员会。

什么是食品质量管理

指企业内部建立的、为保证产品质量或质量目标所必需的、系统的质量活动。它根据企业特点选用若干体系要素加以组合，加强从设计研制、生产、检验、销售、使用全过程的质量管理活动，并予制度化、标准化，成为企业内部质量工作的要求和活动程序。

食品安全质量管理是指国家或是企业在食品方面特意设立的管理方式与制度，关注于食品的安全，并有专门的制度等级。这是我知道的一部分，希望可以帮到你。

食品安全管理体系是指与食品链相关的组织（包括生产、加工、包装、运输、销售的企业和团体）以GMP和SSOP为基础，以国际食品法典委员会CAC《HACCP体系及其应用准则》（即食品安全控制体系）为核心，融入组织所需的管理要素，将消费者食用安全为关注焦点的管理体制和行为。

食品质量管理的各发展阶段包括哪些？质量检验阶段、统计质量管理阶段、全面质量管理阶段 核心内容有什么优缺点？质量检验阶段，优点：设立专职检验职能；——缺点：以事后检验和把关为主，很消极 统计质量管理阶段，优点：以积极的预防和改进为主。

食品质量与安全主要包括三个方面：生产过程控制：对生产过程中的原材料、制造工艺、质量管理等方面进行全面的监控和控制，保证食品安全和质量。例如，控制食品生产中的卫生标准、加工和制造工艺、产品生产线的工作环境、原材料采购等方面的标准和规范。

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。